2014

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Sarde a Beccafico

Un tipico piatto della cucina povera siciliana, in particolare palermitana, ufficialmente riconosciuto e inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T) del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali [...]
a Butteri

Buglione

Un piatto a base di carne di origini antiche, cucinato in tutta la Maremma in diverse varianti [...]
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I 50 anni di Lauretana

Scoperta per caso da Terenzio Rossello, l'acqua apprezzata per la sua straordinaria leggerezza da mezzo secolo è sulle tavole di tutta Europa [...]
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La Fiammante

Un'azienda che da oltre 50 anni produce conserve alimentari puntando su un'accurata selezione delle materie prime e sulla qualità del prodotto, rigorosamente "made in Campania" [...]
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Pasta con le sarde

ricetta di Martino Ragusa Un classico della cucina siciliana, un trionfo assicurato a tavola. Ingredienti per [...]
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Caponata

ricetta di Martino Ragusa Le caponate siciliane variamente catalogate come autentiche da fonti per altro [...]
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