Apa minerală Lauretana are o poveste remarcabilă. Într-una din zilele de acum o jumătate de secol, Teresio Rossello cutreiera la pas muntele de lângă o localitate numită Caruzza, situată in comuna Graglia. Însetat, se opri să se răcorească la un izvor. Acest fir de apă se afla la 1050 metri altitudine, într-un loc neîntinat, departe de așezările industriale și civile. Avu senzația de o lejeritate plăcută. Reveni pentru a doua oară, a treia și apoi de atâtea alte ori. Teresio Rossello preluă un eșantion de apă si-l arătă chimistului dr. Barbera de la Institutul Tehnic “Quintino Sella” din Biella: “Această apă e pur și simplu excepțională”, fu răspunsul. Au urmat examinări aprofundate la Institutul de Chimie a Universității din Torino. Rezultatul a confirmat părerea dr. Barbera. Rossello înființă atunci o asociație familială, care in 1964 fu transformată în societate comercială, cu partecipare a noilor asociați.

Fu construită astfel o întreprindere la circa 850 metri de altitudine, în preajma izvorului. Apa era purtată direct din izvor către stabiliment prin cădere liberă, cu ajutorul tuburilor din inox. Activitatea de îmbuteliere începu în 1965 și apa comercializată primi numele de Lauretana, în cinstea Madonei de Loreto venerată în Sanctuarul din Graglia. În câțiva ani, societatea s-a extins. Edificiile industriale au fost amplificate si s-au instalat linii noi de îmbuteliere.

Momentul hotărâtor pentru succes veni mulți ani dupa aceea, când administratorul delegat Antonio Pola, alături de președintele Giovanni Vietti, au condus Lauretana, printr-o strategie ce țintea punerea în valoare a caracteristicilor produsului – printre care lejeritatea sa, până la a fi proclamată de mulți consumatori drept cea mai bună apă europeană, desigur cea mai lejeră, datorită valorilor sale organoleptice stabilite în urma analizelor efectuate de medici de renume internațional. Au fost făcute in mod chibzuit investiții importante, care continuă și azi, fie pentru instalațiile de producție, fie pentru echipamente. Azi liniile de producție sunt complet renovate. În compoziție naturală, așa cum vine de la izvor, lejer sau puternic gazoasă pentru iubitorii apei de acest fel, Lauretana e vândută în diferite variante. Fiind îmbuteliată direct la sursă, apa Lauretana e clasificată ca apă minerală, din moment ce calitățile sale rămân intacte.

Clasificarea apei minerale depinde de cantitatea de reziduuri de sare pe care le conține, ceea ce se definește ca reziduu fix. Reziduul fix se măsoară în urma evaporării apei la 180°C, iar ceea ce rămâne, exprimând în miligrame/litru, reprezintă totalitatea de săruri ce caracterizează fiecare tip de apă în parte. Puritatea extraordinară și concentrația scăzută de minerale anorganice (reziduu fix), fac ca Lauretana să fie o apă extrem de lejeră.

Cu doar 14 miligrame de substanță solidă conținută pe litru, Lauretana are într-adevăr foarte puține minerale. E alternativa perfectă a apelor dure cu grad de concentrație înalt de carbonat de calciu si sare. Oricine poate observa diferența, nu e de găsit o apă mai digerabilă și mai ușor de băut ca LAURETANA. Dată concentrația sa infimă de carbonat de calciu si săruri, lipsa totală a metalelor grele (de exemplu, uraniu si arsen) si carența de sodiu, Lauretana e indicată pentru hipertensivi; mai mult, ea este recomandabilă în pregătirea hranei pentru copii si prepararea laptelui praf întrucât nu alterează în niciun fel valorile componentelor nutritive.

SITO WEB