fish

Cacciucco

Zuppa di pesce tipica della città di Livorno ed unica parola italiana con 5 “C”. La parola deriva dal [...]

Sarde in saor

Semplicissimo piatto di pesce, così radicato nella cultura e nella vita dei veneziani e dei veneti in [...]

Sarde a Beccafico

Un tipico piatto della cucina povera siciliana, in particolare palermitana, ufficialmente riconosciuto e inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T) del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali [...]

Pasta con le sarde

ricetta di Martino Ragusa Un classico della cucina siciliana, un trionfo assicurato a tavola. Ingredienti per [...]