Montichiari, torna la Fiera Golositalia & Aliment
La quinta edizione di Golositalia & Aliment, la fiera dedicata al mondo del food e delle attrezzature [...]
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La Tortionata di Lodi
Alessandro Tacchinardi, discendente da generazioni di pasticceri e pasticcere egli stesso, nel 1885 si recò [...]
La Cassoeula, il piatto della tradizione tra leggende e santi
Preparato con le verze e gli scarti del maiale, la Cassoeula è uno dei piatti più famosi della cucina [...]
Zuppa pavese
Le battaglie cambiano la storia, anche quella culinaria. Lo sanno bene i pavesi che il 24 febbraio ricordano [...]
Pizzoccheri
Secondo il Sertoli Salis il termine pizzoccheri, il cui nome costituirebbe l’equivalente [...]
Non c’è Natale senza… Panettone
Tra uvette e canditi è di sicuro uno dei dolci più amati del Natale il Panettone! E’ un tipico dolce [...]
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