La vera Ricetta dei Bucatini alla matriciana
In questa versione originale della matriciana o amatriciana, non va assolutamente usata la cipolla , il vino [...]
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Penne alla puttanesca
Le penne alla puttanesca, il piatto svelto e buono per eccellenza! Quello che ti viene in aiuto quando in [...]
Risotto menta, piselli e calamari
Se siete alla ricerca di una pietanza estiva fresca e profumata a base di pesce, la ricetta del risotto menta [...]
Pasta con il sugo di pancetta fresca
Ingredienti per 2 persone: 400 g di pancetta fresca di maiale olio mezza carota mezza cipolla piccola 1 gambo [...]
Parmigiana di melanzane
Porzioni: 4 Ingredienti: 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 cipolla affettata fine 300g di pomodori [...]
Spaghetti alla carbonara
Gli spaghetti alla carbonara, classico della cucina laziale, vengono preparati cuocendo al dente la pasta [...]
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