Pisarei e faso
Ingredienti per 4 persone 300 g pane raffermo grattugiato 100 g di farina bianca fine 40 g di burro 450 g di [...]
Articles by stefano goffredo
Degustazioni gratuite e spettacoli, ecco la festa della focaccia di Recco Igp
Quest’anno La Festa della focaccia di Recco è Igp. Una festa, il prossimo 22 maggio, che la Città ed il [...]
Vigneti Bio, il 22 per cento degli ettari mondiali si trova in Italia
Più di 72,3 mila ettari complessivi nel nostro Paese; 10 mila aziende e 1.300 cantine. La metà delle [...]
Tajarin alla langarola
Questo primo piatto si mette in gioco confidando nell’eccezionalità degli ingredienti tipici delle Langhe. [...]
Pappa al Pomodoro
La pappa al pomodoro è una zuppa di origine contadina, intuibile dai suoi ingredienti semplici che sono [...]
A Shanghai apre “Taste Italy”, la prima scuola del vino italiano
Realizzata da Business Strategies, sarà dedicata agli enoappassionati cinesi Aprirà il 2 aprile a Shanghai [...]
Mozzarella di Bufala Campana
È uno dei prodotti più rappresentativi della nostra tradizione gastronomica, e come tutti i grandi [...]
Segatura dentro una confezione di formaggio venduta negli Stati Uniti: “Continuano le frodi”
La denuncia del consorzio del Parmigiano Reggiano: “Il Governo statunitense deve fare qualcosa. I [...]
A Spoleto la quattro giorni con “Vini nel mondo”
Una formula vincente fatta di cultura del vino, le migliori espressioni vitivinicole italiane e grande [...]
La dieta mediterranea per prevenire l’Alzheimer: presentato un libro con 100 ricette
Un frullato di pere con spezie a colazione. Poi a pranzo un’insalata tiepida di spinaci con arance e semi [...]
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