Ricette

I tortelli di zucca, cibo di magro, sono il primo tradizionale della sera della vigilia di Natale, ed anche [...]

Ingredienti 1 coda di bue 1 sedano verde 1 cipolla 1 spicchio di aglio lardo/guanciale q.b. olio extra [...]

Ingredienti per 4 persone 300 g pane raffermo grattugiato 100 g di farina bianca fine 40 g di burro 450 g di [...]

“Santo ca veni festa ca fai” recita un antico detto siciliano. Ciò significa che per i siciliani [...]

Questo primo piatto si mette in gioco confidando nell’eccezionalità degli ingredienti tipici delle Langhe. [...]

La pappa al pomodoro è una zuppa di origine contadina, intuibile dai suoi ingredienti semplici che sono [...]

Molti sono i prodotti tipici della gastronomia cremasca, ma il tortello in particolare ha un legame molto [...]

Nati per accompagnare i viaggi in mare, hanno fatto la fortuna dei pasticceri di Burano, cambiando anche [...]

È un piatto tipico di Impruneta, paese delle colline fiorentine, rinomatissima per la “terra di [...]

L’antica ricetta utilizza dei panini, a forma di rosette, farciti con crema di ricotta che difficilmente si [...]

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