Genova

Ingredienti, storie e tradizioni di questo piatto tipico ligure a base di verdura che si usava mangiare nel [...]

A Genova Voltri si sforna una focaccia sottile, unta e buonissima amata da Fabrizio de Andrè, Gino Paoli, [...]

INGREDIENTI PER 3 PERSONE 500 gr. di stoccafisso 1 cipolla 2 spicchi d’aglio 1 mazzetto di prezzemolo 4 [...]

Il suo fresco profumo è inconfondibile. Il sapore lo è ancora di più. La sua storia forse è meno [...]