{"id":5644,"date":"2014-10-20T16:39:14","date_gmt":"2014-10-20T14:39:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.albacio.it\/?page_id=5644"},"modified":"2014-10-20T16:39:14","modified_gmt":"2014-10-20T14:39:14","slug":"martino-ragusa","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.albacio.it\/it\/martino-ragusa\/","title":{"rendered":"MARTINO RAGUSA"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/www.albacio.it\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/1913641_101126876577642_5191334_n.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-5646 alignleft\" style=\"margin-left: 7px; margin-right: 7px;\" alt=\"1913641_101126876577642_5191334_n\" src=\"http:\/\/www.albacio.it\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/1913641_101126876577642_5191334_n-197x300.jpg\" width=\"197\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.albacio.it\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/1913641_101126876577642_5191334_n-197x300.jpg 197w, https:\/\/www.albacio.it\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/1913641_101126876577642_5191334_n.jpg 246w\" sizes=\"(max-width: 197px) 100vw, 197px\" \/><\/a>Medico chirurgo, specialista in psichiatria. Scrittore. Giornalista pubblicista. Gastronomo. Autore Televisivo e Teatrale. Conferenziere. Docente in Master su Gastronomia, Turismo e Comunicazione.\u00a0Si specializza in Psichiatria a Bologna con una tesi sull\u2019uso della pittura in psicoterapia. Esercita la professione di psicoterapeuta dedicandosi in particolare alla psicoterapia di pazienti psicotici. E\u2019 autore di parecchie pubblicazioni sul tema dei rapporti tra creativit\u00e0 e psicoterapia in riviste specializzate.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00c8 tra i fondatori della \u201c<em>Compagnia del Cibo Sincero<\/em>\u201d della quale \u00e8 Presidente Nazionale in carica, nonch\u00e9 affermato autore letterario, soprattutto in ambito culinario:<\/p>\n<ul>\n<li>\u201c<em>Golosi per Caso<\/em>\u201d, viaggio nell\u2019Italia dei prodotti tipici. Editore Il Sole 24ore- Edagricole 2005.<\/li>\n<li>\u201c<em>Turisti per Cibo<\/em>\u201d, Il gran tour del buon mangiare. Editore Il Sole 24ore- Edagricole 2006.<\/li>\n<li>\u201c<em>Le Torri della Cucina 5<\/em>\u201d Ali&amp;no editrice 2009<\/li>\n<li>\u201c<em>Il Manifesto della Cucina Nazionale Italiana<\/em>\u201d Aliberti &amp; Cir, novembre 2009<\/li>\n<li>\u201c<em>Le Torri della Cucina 6<\/em>\u201c Trenta Editore Srl, Milano, marzo 2010<\/li>\n<li>\u201c<em>Pausa pranzo a Milano<\/em>\u201d (ed. Diabasis) gennaio 2011.<\/li>\n<li>\u201c<em>La cucina delle Stagioni<\/em>\u201d edizioni \u201cIl Salvagente\u201d marzo 2011<\/li>\n<li>\u201c<em>Le Torri della Cucina 7<\/em>\u00a0\u201c Trenta Editore Srl, Milano, marzo 2011<\/li>\n<li>\u201c<em>le Torri della Cucina 8<\/em>\u201d Trenta Editore Srl, Milano, marzo 2012<\/li>\n<li>\u201c<em>Orto e mangiato \u2013 come coltivare l\u2019orto su balconi e terrazzi e gustarne i frutti<\/em>\u201d, Sperling &amp; Kupfer, novembre Milano 2012.<\/li>\n<li>\u201c<em>Gioved\u00ec gnocchi, sabato trippa<\/em>\u201d riedizione In Magazine, Cesena, novembre 2013<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-5645 alignright\" style=\"margin: 7px;\" alt=\"10704040_865316510158671_2106726454984349573_n\" src=\"http:\/\/www.albacio.it\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/10704040_865316510158671_2106726454984349573_n-300x199.jpg\" width=\"300\" height=\"199\" srcset=\"https:\/\/www.albacio.it\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/10704040_865316510158671_2106726454984349573_n-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.albacio.it\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/10704040_865316510158671_2106726454984349573_n.jpg 960w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Ma la sua attivit\u00e0 nel campo del buon cibo e della cucina non si limita alla scrittura:<\/p>\n<ul>\n<li>Nel 2011 \u2013 2012 ha insegnato Gastronomia Contemporanea presso il Master di Cultura e Comunicazione del Gusto, Universit\u00e0 di Palermo.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Nel 2011 h insegnato presso il \u201cMaster in Cultural Routes: ideazione e gestione degli itinerari culturali\u201d, Tuoro sul Trasimeno (Pg).<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Curatore di eventi e manifestazioni culinarie come:\n<ul>\n<li>Direttore tecnico-artistico del \u201c<em>Pellegrino Cooking Festival<\/em>\u201d nelle edizioni 2009 \u2013 2010 &#8211; 2011<\/li>\n<li>Curatore assieme a Patrizio Roversi di \u201c<em>Sherbeth Festival<\/em>\u201d, Cefal\u00f9 2007.<\/li>\n<li>Direttore tecnico artistico del \u201cRiberella Days 2011\u201d Festival Internazionale dell\u2019Arancia di Ribera Dop 2011.<\/li>\n<li>Ideatore e direttore tecnico de \u201c<em>Arancia di Ribera DOP. Buona da bere, buona da mangiare &#8211; Sei giornate con l&#8217;arancia di Ribera DOP, nelle scuole e nei ristoranti d&#8217;Italia<\/em>\u201d.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.ilgiornaledelcibo.it\/servizi\/martino-ragusa.asp\" target=\"_blank\">SITO WEB\u00a0<\/a><\/p>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Medico chirurgo, specialista in psichiatria. Scrittore. Giornalista pubblicista. Gastronomo. Autore Televisivo e Teatrale. Conferenziere. Docente in Master su Gastronomia, Turismo e Comunicazione.\u00a0Si specializza in Psichiatria a Bologna con una tesi sull\u2019uso della pittura in psicoterapia. Esercita la professione di psicoterapeuta dedicandosi in particolare alla psicoterapia di pazienti psicotici. E\u2019 autore di parecchie pubblicazioni sul tema dei rapporti tra creativit\u00e0 e psicoterapia in riviste specializzate. \u00c8 tra i fondatori della \u201cCompagnia del Cibo Sincero\u201d della quale \u00e8 Presidente Nazionale in carica, nonch\u00e9 affermato autore letterario, soprattutto in ambito culinario: \u201cGolosi per Caso\u201d, viaggio nell\u2019Italia dei prodotti tipici. Editore Il Sole 24ore- Edagricole 2005. \u201cTuristi per Cibo\u201d, Il gran tour del buon mangiare. Editore Il Sole 24ore- Edagricole 2006. \u201cLe Torri della Cucina 5\u201d Ali&amp;no editrice 2009 \u201cIl Manifesto della Cucina Nazionale Italiana\u201d Aliberti &amp; Cir, novembre 2009 \u201cLe Torri della Cucina 6\u201c Trenta Editore Srl, Milano, marzo 2010 \u201cPausa pranzo a Milano\u201d (ed. 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Curatore di eventi e manifestazioni culinarie come: Direttore tecnico-artistico del \u201cPellegrino Cooking Festival\u201d nelle edizioni 2009 \u2013 2010 &#8211; 2011 Curatore assieme a Patrizio Roversi di \u201cSherbeth Festival\u201d, Cefal\u00f9 2007. Direttore tecnico artistico del \u201cRiberella Days 2011\u201d Festival Internazionale dell\u2019Arancia di Ribera Dop 2011. Ideatore e direttore tecnico de \u201cArancia di Ribera DOP. 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