{"id":5044,"date":"2014-08-11T17:29:20","date_gmt":"2014-08-11T15:29:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.albacio.it\/?p=5044"},"modified":"2014-09-12T14:34:26","modified_gmt":"2014-09-12T12:34:26","slug":"cassese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.albacio.it\/it\/cassese\/","title":{"rendered":"Cassese"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.albacio.it\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/olio-cassese.jpeg\"><img decoding=\"async\" class=\" wp-image-5045 alignleft\" alt=\"olio cassese\" src=\"http:\/\/www.albacio.it\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/olio-cassese-245x300.jpeg\" width=\"157\" height=\"192\" srcset=\"https:\/\/www.albacio.it\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/olio-cassese-245x300.jpeg 245w, https:\/\/www.albacio.it\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/olio-cassese.jpeg 345w\" sizes=\"(max-width: 157px) 100vw, 157px\" \/><\/a>Il Frantoio Oleario Cassese Srl produce un olio extra\u00a0vergine di oliva di pregiata qualit\u00e0. Nato nel 1975,\u00a0e di propriet\u00e0 del Signor Giovanni Cassese, che ha\u00a0ricevuto il testimone nella conduzione dell&#8217;attivit\u00e0 dal\u00a0padre Amalio il quale, insieme alla sua esperienza e\u00a0competenza qualificata, gli ha trasmesso una smisurata\u00a0passione per il mestiere, senza la quale nessuna\u00a0impresa pu\u00f2 durare, crescere e raggiungere risultati di\u00a0eccellenza.<\/p>\n<p>Come nasce il nostro olio? Il raccolto avviene nella prima decade di ottobre, per\u00a0brucatura a ramo delle variet\u00e0 autoctone quali Olialora,\u00a0Cellina di Nard\u00f2 e Leccino.\u00a0La loro lavorazione avviene con cura dopo pochissime\u00a0ore dal raccolto e la fase della lavorazione avviene ad\u00a0una temperatura inferiore ai 27\u00b0C.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-5047 alignright\" alt=\"ulivi monumentali 2 (foto Gianni Lannes)\" src=\"http:\/\/www.albacio.it\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/ulivi-monumentali-2-foto-Gianni-Lannes-300x225.jpg\" width=\"270\" height=\"203\" srcset=\"https:\/\/www.albacio.it\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/ulivi-monumentali-2-foto-Gianni-Lannes-300x224.jpg 300w, https:\/\/www.albacio.it\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/ulivi-monumentali-2-foto-Gianni-Lannes-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.albacio.it\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/ulivi-monumentali-2-foto-Gianni-Lannes-260x194.jpg 260w, https:\/\/www.albacio.it\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/ulivi-monumentali-2-foto-Gianni-Lannes.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 270px) 100vw, 270px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">La lavorazione a freddo fa si che non vengono persi tutti\u00a0i profumi, colori, \u00a0odori e sostanze organolettiche che\u00a0madre natura ci offre. \u00a0Grazie ad antichi metodi di\u00a0raccolta e lavorazione\u00a0tramandatici riusciamo a racchiudere in ogni singola\u00a0bottiglia sapori, \u00a0profumi e parte di storia che ci tiene\u00a0legati alle nostre pi\u00f9 antiche tradizioni, portandole sulle\u00a0tavole di veri intenditori.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a title=\"SITO WEB CAS\" href=\"http:\/\/www.frantoiocassesesrl.com\/home\/it-home.html\" target=\"_blank\">SITO WEB\u00a0<\/a><\/p>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Frantoio Oleario Cassese Srl produce un olio extra\u00a0vergine di oliva di pregiata qualit\u00e0. Nato nel 1975,\u00a0e di propriet\u00e0 del Signor Giovanni Cassese, che ha\u00a0ricevuto il testimone nella conduzione dell&#8217;attivit\u00e0 dal\u00a0padre Amalio il quale, insieme alla sua esperienza e\u00a0competenza qualificata, gli ha trasmesso una smisurata\u00a0passione per il mestiere, senza la quale nessuna\u00a0impresa pu\u00f2 durare, crescere e raggiungere risultati di\u00a0eccellenza. Come nasce il nostro olio? Il raccolto avviene nella prima decade di ottobre, per\u00a0brucatura a ramo delle variet\u00e0 autoctone quali Olialora,\u00a0Cellina di Nard\u00f2 e Leccino.\u00a0La loro lavorazione avviene con cura dopo pochissime\u00a0ore dal raccolto e la fase della lavorazione avviene ad\u00a0una temperatura inferiore ai 27\u00b0C. 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