Gli antiossidanti vegetali sono molecole ormai indispensabili al nostro organismo per proteggere le cellule dal danno ossidativo, fra queste spiccano i flavonoidi particolarmente abbondanti nei frutti rossi, nel cioccolato fondente e nel vino rosso. <\/p>\n
Studiando alcuni dati derivanti da circa 573 uomini presi in esame, \u00e8 emerso un interessante dato riguardante l\u2018esposizione alle polveri sottili per un periodo di 11 anni.
\nQuesti uomini tendono a soffrire di una variabilit\u00e0 nella frequenza cardiaca proprio quando i livelli di smog si innalzano per almeno 48 ore; in particolare i soggetti che mostravano una particolare predisposizione genetica subivano un danno maggiore. Questa predisposizione riguarda un sistema di proteine del nostro organismo in grado di interagire con il nostro sistema immunitario (Tlr2, toll like receptor 2).<\/p>\n
Ma l\u2019interessante scoperta \u00e8 emersa dopo che questi soggetti hanno iniziato ad assumere antiossidanti dalla propria alimentazione; in queste condizioni il danno provocato dall\u2019inquinamento diminuiva sia nei soggetti non predisposti geneticamente sia in quelli predisposti
\nQuesta interazione sembra coinvolgere segnali epigenetici, ovvero segnali esterni dipendenti dal nostro stile di vita, che influenzano il nostro codice genetico, nello specifico ne influenzano l\u2019espressione, dimostrando ancora una volta quanto sia pi\u00f9 importante ci\u00f2 che facciamo rispetto a ci\u00f2 che siamo.<\/p>\n
Fonte: cronachedi gusto.it
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Gli antiossidanti vegetali sono molecole ormai indispensabili al nostro organismo per proteggere le cellule dal danno ossidativo, fra queste spiccano i flavonoidi particolarmente abbondanti nei frutti rossi, nel cioccolato fondente e nel vino rosso. Studiando alcuni dati derivanti da circa 573 uomini presi in esame, \u00e8 emerso un interessante dato riguardante l\u2018esposizione alle polveri sottili per un periodo di 11 anni. Questi uomini tendono a soffrire di una variabilit\u00e0 nella frequenza cardiaca proprio quando i livelli di smog si innalzano per almeno 48 ore; in particolare i soggetti che mostravano una particolare predisposizione genetica subivano un danno maggiore. Questa predisposizione riguarda un sistema di proteine del nostro organismo in grado di interagire con il nostro sistema immunitario (Tlr2, toll like receptor 2). Ma l\u2019interessante scoperta \u00e8 emersa dopo che questi soggetti hanno iniziato ad assumere antiossidanti dalla propria alimentazione; in queste condizioni il danno provocato dall\u2019inquinamento diminuiva sia nei soggetti non predisposti geneticamente sia in quelli predisposti Questa interazione sembra coinvolgere segnali epigenetici, ovvero segnali esterni dipendenti dal nostro stile di vita, che influenzano il nostro codice genetico, nello specifico ne influenzano l\u2019espressione, dimostrando ancora una volta quanto sia pi\u00f9 importante ci\u00f2 che facciamo rispetto a ci\u00f2 che siamo. Fonte: cronachedi gusto.it<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":6442,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[810],"tags":[999,1000,861,862],"class_list":["post-6441","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-healthy","tag-salute","tag-vino","tag-wine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.albacio.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6441","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.albacio.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.albacio.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albacio.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albacio.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6441"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.albacio.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6441\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albacio.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6442"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.albacio.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6441"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albacio.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6441"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albacio.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6441"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}