{"id":6551,"date":"2016-02-17T05:08:30","date_gmt":"2016-02-17T04:08:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.albacio.it\/?p=6551"},"modified":"2016-02-17T05:08:30","modified_gmt":"2016-02-17T04:08:30","slug":"le-barbabietole-per-aiutare-il-nostro-cuore-e-migliorare-le-prestazioni-sportive","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.albacio.it\/it\/le-barbabietole-per-aiutare-il-nostro-cuore-e-migliorare-le-prestazioni-sportive\/","title":{"rendered":"Le barbabietole per aiutare il nostro cuore e migliorare le prestazioni sportive"},"content":{"rendered":"

Migliorare le prestazioni sportive \u00e8 desiderio di molti di noi ed attualmente sembrerebbe possibile senza grandi sforzi grazie all\u2019introduzione nella nostra alimentazione di un semplicissimo succo di barbabietola.<\/p>\n

La barbabietola rossa \u00e8 un vegetale molto ricco in acqua, proteine, fibra alimentare; sono inoltre presenti diverse vitamine, in particolare quelle del gruppo B e una buona percentuale di sali minerali, tra cui potassio, sodio, calcio, ferro e fosforo.
\n\"barbabietola\"<\/a>
\nLa barbabietola possiede notevoli propriet\u00e0 rimineralizzanti e rinfrescanti ed \u00e8 molto ricca in antociani, sostanze antiossidanti che apportano benefici al cuore e alla microcircolazione. Recenti studi hanno indagato le speciali capacit\u00e0 delle barbabietole, soffermandosi in particolare su quelle svolte in ambito atletico e non solo. Questo vegetale, non sempre noto e forse poco presente sulle nostre tavole, svolgerebbe un ruolo positivo anche sull\u2019attivit\u00e0 cardiaca. I risultati emersi sono davvero interessanti e significativi per il nostro benessere, in particolare, nei soggetti che avevano bevuto succo di barbabietole, si \u00e8 registrato un considerevole aumento del flusso sanguigno dei muscoli scheletrici coinvolti nell\u2019attivit\u00e0 fisica. L\u2019aumento del flusso sanguigno sembrerebbe coinvolgere in particolare i muscoli a contrazione rapida, quelli cio\u00e8 coinvolti nella corsa esplosiva. Questi muscoli sono in genere meno ossigenati rispetto agli altri muscoli scheletrici. Cosa ancor pi\u00f9 importante \u00e8 che questo aumento del flusso di ossigeno sarebbe in grado di migliorare in modo significativo la qualit\u00e0 della vita nei pazienti con insufficienza cardiaca.<\/p>\n

In questo tipo di soggetti ovviamente \u00e8 di vitale importanza l\u2019esercizio fisico, ma non \u00e8 sempre possibile o facile, per questo ci viene in aiuto il succo di barbabietole, grazie alla sua precipua capacit\u00e0 di aumentare la fornitura di ossigeno a questi muscoli, rappresenta una via terapeutica per migliorare la qualit\u00e0 della vita di questi pazienti. A cosa si devono queste sue prodigiose capacit\u00e0? la risposta sembrerebbe risiedere nella forte concentrazione di nitrati presenti nelle barbabietole, infatti 70 millilitri di succo di barbabietola conterebbero tanti nitrati quanti quelli presenti in 100 grammi di spinaci. Il nitrato una volta presente nell\u2019organismo si trasforma in nitrito, il quale sembrerebbe in grado di proteggere i vasi sanguigni da lesioni. Il nitrito successivamente viene trasformato in ossido di azoto, un potente vasodilatatore che dilatando i vasi sanguigni aumenterebbe il flusso sanguigno con conseguente aumento di ossigeno alle cellule muscolari, tutto ci\u00f2 si traduce in una maggiore produzione di energia e di resistenza. Per il benessere di muscoli e cuore dunque un buon concentrato di barbabietole.
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