{"id":6741,"date":"2016-05-24T06:27:23","date_gmt":"2016-05-24T04:27:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.albacio.it\/?p=6741"},"modified":"2016-05-24T06:27:23","modified_gmt":"2016-05-24T04:27:23","slug":"salsa-tonnata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.albacio.it\/it\/salsa-tonnata\/","title":{"rendered":"Salsa tonnata"},"content":{"rendered":"<p>INGREDIENTI<br \/>\n\u2022 100 g di tonno sottolio<br \/>\n\u2022 50 g di capperi sottaceto<br \/>\n\u2022 2 acciughe<br \/>\n\u2022 1 tuorlo sodo<br \/>\n\u2022 limone<br \/>\n\u2022 1 bicchiere d\u2019olio<br \/>\n\u2022 sale<br \/>\n\u2022 pepe<\/p>\n<p>PROCEDIMENTO<br \/>\nSminuzzate il tonno, tritate finemente i capperi ben strizzati e le acciughe diliscate. Raccogliete il tutto nel frullatore e unite il tuorlo dell\u2019uovo sbriciolato. Salate e pepate con moderazione. Ammorbidite prima l\u2019impasto con alcuni cucchiai d\u2019olio, poi unite quello che resta e frullate per pochi secondi.<\/p>\n<p>Se la salsa fosse troppo densa diluitela ancora con poco olio. Versate in salsiera, aggiungete il succo di mezzo limone, mescolate e lasciate riposare 10 minuti.<br \/>\nPerfetta con carni bollite.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTI \u2022 100 g di tonno sottolio \u2022 50 g di capperi sottaceto \u2022 2 acciughe \u2022 1 tuorlo sodo \u2022 limone \u2022 1 bicchiere d\u2019olio \u2022 sale \u2022 pepe PROCEDIMENTO Sminuzzate il tonno, tritate finemente i capperi ben strizzati e le acciughe diliscate. Raccogliete il tutto nel frullatore e unite il tuorlo dell\u2019uovo sbriciolato. Salate e pepate con moderazione. Ammorbidite prima l\u2019impasto con alcuni cucchiai d\u2019olio, poi unite quello che resta e frullate per pochi secondi. Se la salsa fosse troppo densa diluitela ancora con poco olio. Versate in salsiera, aggiungete il succo di mezzo limone, mescolate e lasciate riposare 10 minuti. Perfetta con carni bollite.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":6738,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[796],"tags":[],"class_list":["post-6741","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.albacio.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6741","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.albacio.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.albacio.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albacio.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albacio.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6741"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.albacio.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6741\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albacio.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6738"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.albacio.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6741"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albacio.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6741"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albacio.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6741"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}