{"id":6782,"date":"2016-06-28T01:51:08","date_gmt":"2016-06-27T23:51:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.albacio.it\/?p=6782"},"modified":"2016-06-28T01:51:08","modified_gmt":"2016-06-27T23:51:08","slug":"prodotti-agroalimentari-tradizionali-in-europa-nessuno-ne-possiede-quanti-litalia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.albacio.it\/it\/prodotti-agroalimentari-tradizionali-in-europa-nessuno-ne-possiede-quanti-litalia\/","title":{"rendered":"Prodotti agroalimentari tradizionali, in Europa nessuno ne possiede quanti l&#8217;Italia"},"content":{"rendered":"<p>Campania, Toscana, Lazio, Emilia Romagna e Lazio sono le regioni che ne hanno di pi\u00f9<br \/>\nSono saliti a 4.965 i prodotti agroalimentari tradizionali (Pat) che rendono l&#8217;Italia leader in Europa in questo campo.<br \/>\n<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.albacio.it\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/prodotti-tipici-300x295.jpg\" alt=\"prodotti tipici\" width=\"300\" height=\"295\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-6785\" srcset=\"https:\/\/www.albacio.it\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/prodotti-tipici-300x295.jpg 300w, https:\/\/www.albacio.it\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/prodotti-tipici-768x756.jpg 768w, https:\/\/www.albacio.it\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/prodotti-tipici-1024x1007.jpg 1024w, https:\/\/www.albacio.it\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/prodotti-tipici-50x50.jpg 50w, https:\/\/www.albacio.it\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/prodotti-tipici.jpg 1174w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><br \/>\n\u00c8 stata pubblicata, infatti, nella Gazzetta Ufficiale la sedicesima revisione dell\u2019elenco nazionale dei Pat delle regioni e delle province autonome di Trento e Bolzano. I &#8220;prodotti agroalimentari tradizionali&#8221; devono avere metodiche di lavorazione, conservazione e stagionatura molto ben consolidate nel tempo. Pi\u00f9 dettagliatamente, devono risultare praticate sul territorio di riferimento in maniera omogenea secondo regole tradizionali e protratte nel tempo, comunque per un periodo non inferiore ai 25 anni. Sono la testimonianza pi\u00f9 concreta della tradizione agroalimentare nazionale e regionale.<\/p>\n<p>Il patrimonio agroalimentare italiano quest&#8217;anno si arricchisce di 84 nuovi prodotti, continuando a crescere e dimostrando la vitalit\u00e0 di un settore in grado di coniugare tradizione e innovazione.<br \/>\nUn patrimonio unico di storia, valore, territori.<br \/>\n<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Campania, Toscana, Lazio, Emilia Romagna e Lazio sono le regioni che ne hanno di pi\u00f9 Sono saliti a 4.965 i prodotti agroalimentari tradizionali (Pat) che rendono l&#8217;Italia leader in Europa in questo campo. \u00c8 stata pubblicata, infatti, nella Gazzetta Ufficiale la sedicesima revisione dell\u2019elenco nazionale dei Pat delle regioni e delle province autonome di Trento e Bolzano. I &#8220;prodotti agroalimentari tradizionali&#8221; devono avere metodiche di lavorazione, conservazione e stagionatura molto ben consolidate nel tempo. Pi\u00f9 dettagliatamente, devono risultare praticate sul territorio di riferimento in maniera omogenea secondo regole tradizionali e protratte nel tempo, comunque per un periodo non inferiore ai 25 anni. Sono la testimonianza pi\u00f9 concreta della tradizione agroalimentare nazionale e regionale. Il patrimonio agroalimentare italiano quest&#8217;anno si arricchisce di 84 nuovi prodotti, continuando a crescere e dimostrando la vitalit\u00e0 di un settore in grado di coniugare tradizione e innovazione. 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