{"id":5539,"date":"2014-10-11T07:55:12","date_gmt":"2014-10-11T05:55:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.albacio.it\/?p=5539"},"modified":"2014-11-15T13:30:06","modified_gmt":"2014-11-15T12:30:06","slug":"il-miele-piu-costoso-del-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.albacio.it\/ro\/il-miele-piu-costoso-del-mondo\/","title":{"rendered":"Mierea cea mai scump\u0103 din lume"},"content":{"rendered":"

Mierea<\/strong> (din lat. melem<\/em>, \u00een greac\u0103\u00a0\u03bc\u03b5\u03bb\u03b9\u03c4\u03c4\u03b1<\/em> semnific\u0103 „albin\u0103”) este un produs ob\u0163inut \u00een urma procesului de colectare, transformare \u015fi prelucrare a nectarului de c\u0103tre albine \u015fi e depozitat \u00een celulele fagurilor pentru a fi utilizat ca \u015fi hran\u0103 a locuitorilor stupului. Mierea fu prima substan\u0163\u0103 dulce folosit\u0103 de om, subiect de interes \u00een special pentru preo\u0163i \u00een diverse ritualuri. Exist\u0103 m\u0103rturii suficiente c\u0103 civiliza\u0163iile antice foloseau mierea, printre altele, pentru prepararea unei anumite b\u0103uturi alcoolice, dar cea mai veche documentare \u00een ce prive\u015fte mierea sunt dou\u0103 texte scrise \u00een sumerian\u0103. Egiptenii au l\u0103sat dovezi privind modul de a recolta \u015fi utiliza mierea. Babilonienii \u015fi alte civiliza\u0163ii din India \u015fi China, foloseau mierea \u00een medicin\u0103, dar \u015fi \u00een ritualuri \u015fi cerimonii. \u00cen Vechiul Testament reg\u0103sim cuv\u00e2ntul „miere” scris peste 60 de ori. Referitor la produc\u0163ia de miere a l\u0103sat m\u0103rturii scrise \u015fi Grecia antic\u0103. Hipocrate indica uzul mierii \u00een curarea unor boli (gastrointestinale, renale, respiratorii \u015fi altele) \u015fi \u00een tratarea leziunilor. Musulmanii foloseau mierea ca \u015fi remediu pentru orice afec\u0163iune. Utilizarea acestui produs \u00een alimenta\u0163ie (ca hran\u0103, b\u0103utur\u0103, conservant), \u00een medicin\u0103 \u015fi ritualuri religioase a continuat p\u00e2n\u0103 la descoperirea utiliz\u0103rii, \u00een acest sens, a trestiei\u00a0 \u015fi a sfeclei de zah\u0103r.<\/p>\n

\"h1\"<\/a>\u00a0E supranumit „mierea Elfilor” adev\u0103ratul nectar al zeilor, cel v\u00e2ndut la mare pre\u0163. „Aurul dens”<\/strong> provine dintr-o grot\u0103 situat\u0103 \u00een valea Saricavir, o zon\u0103 \u00een apropierea ora\u015fului Artvin, \u00een nord-estul Turciei. Apicultorul turc\u00a0Gunduz Gunay<\/strong>, care \u00eengrije\u015fte fagurile sale \u00een valea Saricavir, vinde mierea sa „elfic\u0103” la pre\u0163 de 5.000 euro pe chilogram, deoarece aceasta e extrem de rar\u0103. V\u00e2nz\u0103torul sus\u0163ine c\u0103 motivul pre\u0163ului at\u00e2t de ridicat e originea 100% natural\u0103 a mierii produse, iar grota, bogat\u0103 \u00een minerale, furnizeaza miere de calitate \u00eenalt\u0103. Gunduz, al c\u0103rui familie e \u00een domeniu de trei genera\u0163ii, a descoperit grota \u00een 2009, c\u00e2nd a observat un roi de albine p\u0103trunz\u00e2nd \u00een aceasta. Grota \u00eens\u0103\u015fi se afl\u0103 la 1,800 m ad\u00e2ncime. La crearea gustului particular al mierii produse \u00een acest spa\u0163iu, contribuie aerul pur \u015fi apa bogat\u0103 \u00een minerale.<\/p>\n

\"honey\"<\/a>Apicultorul a p\u0103truns \u00een profunzimile pe\u015fterii \u00eenso\u0163it de speologi profesioni\u015fti \u015fi a cules 18 kg de miere depositat\u0103 \u00een ni\u015fele pere\u0163ilor. Ulterior, substan\u0163a a fost analizat\u0103 \u00eentr-un laborator din Fran\u0163a \u015fi a fost constatat c\u0103 fusese conservat\u0103 acolo timp de \u015fapte ani. \u00cen plus, au afirmat c\u0103 e de calitate superioar\u0103 \u015fi e foarte bogat\u0103 \u00een minerale. Primul chilogram de acest tip de miere a fost v\u00e2ndut la licita\u0163ie, \u00een 2009, pentru (semnul de euro inserire) 45.000 euro. Dup\u0103 un an, un farmacist din China a achizi\u0163ionat un alt chilogram la pre\u0163ul de euro 28.000.<\/p>\n

Actualmente, proprietarul pre\u0163iosului produs a cobor\u00e2t costul, sper\u00e2nd s\u0103-l realizeze mai repede. Gunduz vinde mierea la 5,000 de euro\/kg, \u00een cantit\u0103\u0163i de un chilogram sau mai mici (170-250 g). Mierea este produs\u0103 \u00een mod natural. Zona respectiv\u0103 e cunoscut\u0103 ca fiind una extrem de bogat\u0103 \u00een variet\u0103\u0163i de plante medicinale, din care\u00a0 o mare parte sunt de specii rare, chiar pe cale de\u00a0 disparitie. Apicultorul este de p\u0103rere c\u0103 mierea poate fi consumat\u0103 mai ales pentru calit\u0103\u0163ile sale terapeutice, nu doar pentru gustul s\u0103u unic. P\u0103rerea sa este, \u00eens\u0103, c\u0103 o mare parte din mierea produs\u0103 \u00een zilele noastre e contraf\u0103cut\u0103 \u015fi c\u0103 adev\u0103rata miere nu ar trebui s\u0103 coste mai pu\u0163in de 15 euro. Ca regul\u0103 general\u0103, mierea de origine turceasc\u0103 e cea mai bun\u0103 din lume. Gunduz sus\u0163ine c\u0103 marfa contraf\u0103cut\u0103 \u015fi mierea artificial\u0103 au distrus pia\u0163a desfacerii pentru produc\u0103torii na\u0163ionali.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Din p\u0103cate acest articol este disponibil doar \u00een Italiano<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":5540,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[810],"tags":[836,835,867],"class_list":["post-5539","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-honey","tag-miele","tag-miere"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.albacio.it\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5539","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.albacio.it\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.albacio.it\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albacio.it\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albacio.it\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5539"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.albacio.it\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5539\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albacio.it\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5540"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.albacio.it\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5539"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albacio.it\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5539"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albacio.it\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5539"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}