Arancine Ecco come preparare una delle specialità della cucina siciliana ufficialmente riconosciuta e inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (PAT) del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali [...]
Pasta con le sarde ricetta di Martino Ragusa Un classico della cucina siciliana, un trionfo assicurato a tavola. Ingredienti per [...]
Pasta con il sugo di pancetta fresca Ingredienti per 2 persone: 400 g di pancetta fresca di maiale olio mezza carota mezza cipolla piccola 1 gambo [...]
Spaghetti con il tonno Ingredienti per4 persone: 400 g di spaghetti, suggeriti quelli del Pastificio PMC 200 g di tonno conservato e [...]
Spaghetti aglio olio e peperoncino Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino sono un classico della cucina italiana, il primo piatto più veloce e [...]
Paccheri alla pescatora Un primo fresco e saporito che alla delicatezza dei frutti di mare unisce il tocco forte del peperone che dà [...]
La vera Ricetta dei Bucatini alla matriciana In questa versione originale della matriciana o amatriciana, non va assolutamente usata la cipolla , il vino [...]
Penne alla puttanesca Le penne alla puttanesca, il piatto svelto e buono per eccellenza! Quello che ti viene in aiuto quando in [...]